Food & HealthWorld

K-한류의 근본은 이미 예정된 것!

대한민국은 하나님 축복의 땅이다.

그 예정된 땅에서 K-한류는

이미 예정된 것이라 여겨진다.

세계 중심에 서야하고,

세계를 선도하는 대한민국,

필자가 그토록 기대하고 비전을 가지는 이유다.

“(복 받은 땅)

대한민국 땅에서 사는 우리가 감사해야 할 것이 많습니다. 국가표준 식물목록 자료에 따르면, 우리나라 자생식물 수는 5,000여 종이라고 합니다. 그냥 5천 종이라면 그 종류가 많은지, 적은지, 느낌이 안 올 겁니다.

그런데 이 숫자는 유럽 전체를 합친 것보다 많다고 합니다. 조금 과장하면, ‘전 세계 식물백화점’이 바로 우리나라인 셈입니다.

더 놀라운 것은, 그중 2,600종은 식용이고,

또 그 중 1,200종은 약초라는 사실입니다.

‘쑥’만 해도, 우리 땅에서 나는 것은 종류가 다양하고, 모두 식용이거나 약초인 반면, 외국 것은 독성이 있어서 먹지 못한답니다. 당연히 약으로도 쓸 수 없답니다.

또, 한국의 약초를 외국에 옮겨 심으면 쓸모없는 들풀로 변하고, 한국의 인삼이나, 은행 역시 외국으로 가져가 키우면, 한국산에서 나타났던 약효가 확 낮아진답니다. 도대체, 왜 이런 일이 생기는 것일까요?

30여 년을 기자로 활동하면서 전국을 누볐던 오창규 작가의 책 ‘코리아는 다시 뜬다.’에는 이런 이야기가 나옵니다.

우리나라는 대륙성 기후와 해양성 기후를 동시에 지닌 독특한 기후이고, ‘역동적인 사계절이 존재한다.’는 것입니다. 양자강 고기압과 함께 봄이 오고, 북태평양 고기압으로 인하여 여름이 오며, 오흐츠크해 고기압이 가을을 부르고, 시베리아 고기압이 겨울을 만들어 준다고 합니다.

이러한 역동적인 환경에서 자라야 했기에, 식물들도 외국산과는 비교가 되지 않는 약성을 가지게 된 것이 아닐까요?

마시는 물은 또 어떠합니까?

우리가 해외에 나가면 석회성분처럼 조심해야 할 것이 많습니다. 하지만 우리나라는, 수돗물은 물론이고, 웬만한 계곡물도 수질이 좋고 깨끗합니다.

이러한 것들이 너무나도 익숙한 나머지, ‘그 고마움과 소중함을 모른 채 마구 즐기는 것이 아닌가?’하는 생각이 듭니다.

아무튼, 우리가 물려받은 천혜의 자연 환경이야말로 이 땅에서 나고 자란 우리가

가장 감사하게 여기면서 살아야 할 일이라고 생각합니다. 우리나라에는 다른 나라에 없는 것들이 참 많다는 생각이 듭니다.

위의 글에서 글쓴이가 열거 했듯이, 비록 땅덩어리는 작지만, 하느님께서 주신 우리나라 자연동산은 그야말로 아름답기 그지없습니다. 또한, 우리나라 국민도, 부정적인 측면이 없지 않으나, 좋은 점이 훨씬 더 많지 않나 싶습니다. 뛰어난 재주와 지능지수도, 세계인이 다 알아주고 있음은 주지의 사실입니다.

그리고 우리가 ‘한글’이라고 하는 너무나 뛰어난 문화유산인 문자를 갖고 있음도 진정 자랑거리가 아닐 수 없습니다. 우리나라가 다른 나라에 비해서 부족할 게 없는 아름다운 나라임을 기억하고, 긍지와 자부심을 갖고 살았으면 좋겠습니다.”

(출처: 한국인 에너지, 홍대순 경영학 박사)

-이현기님 인용-

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“(신장에 좋은 음식 18가지)

1. 산수유

산수유는 간과 신장을 보호해주고 회춘효과가 뛰어납니다. 또한, 저칼로리 저지방 약재로 재뇨 장애를 개선하는 효과를 가지고 있어 다이어트에도 좋습니다.

2. 냉이

냉이는 비장과 신장의 기능을 강화시켜주는 뛰어난 효능이 있으며, 비뇨질환이 있으신 분들도 냉이를 꾸준히 섭취하시면 좋습니다.

3. 결명자

결명자는 신장과 간에 좋은 식품입니다. 특히, 눈을 밝혀주는 약차인 결명자차는 간장질환으로 인한 혈압상승이나 시력이 떨어졌을때에도 효과가 있습니다.

4. 녹두

녹두는 노폐물 배출 및 이뇨작용 효과가 뛰어난 신장기능에 좋은 음식입니다.

5. 수박

수박에는 수분이 풍부하게 들어있어 노폐물 배출 및 이뇨작용에 도움이 되는 신장기능에 좋은 음식입니다.

6. 밤

밤에는 미네랄, 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 이뇨작용 효과가 뛰어난 신장기능에 좋은 음식입니다.

밤을 드실땐 5개씩 3회 드시는 것이 좋습니다.

7. 팥

팥은 혈액순환과 이뇨작용을 원활하게 해주고 부기를 빼주는 효과, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과, 해독작용 효과, 습진 및 종기 치료에 효과적인 신장기능에 좋은 음식입니다.

8. 늙은호박

늙은호박에는 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 이뇨작용 및 혈액순환 촉진, 부기를 빼고 노폐물을 걸러주는 효과가 있습니다.

9. 조개류

조개류는 신장과 비장 폐기능, 간에 효과가 탁월한 신장기능에 좋은 음식입니다.

10. 검정콩

검정콩은 혈액순환을 원활하게 하고 신장기능을 향상시켜 부종을 없애주는 효과가 있습니다.

11. 율무

율무는 이뇨작용이 촉진되고 부종을 없애줍니다.

12. 오이

오이에는 수분함유량이 높아 이뇨작용을 촉진시켜줍니다.

13. 배

배는 소화흡수를 도와주고 이뇨작용을 원활하게 하는 효과가 있는 과일로 신장결석 예방 및 완화에도 도움이 됩니다.

14. 베리류

베리종류는 신장기능과 간기능을 향상시키는데 도움이 되는 과일입니다.

15. 옥수수 수염

옥수수수염은 이뇨작용을 활발하게 하고 부종을 가라앉히는 효과, 백뇨증상, 만성 신장염 치료에 도움이 됩니다. 신장기능이 많이 안 좋아지신 분들이 옥수수수염차를 마시면 신장질환 증상이 더욱 악화될 수 있습니다.

16. 국화차

국화차는 비타민이 풍부하게 들어있고 이뇨작용을 도와주는 신장에 좋은 차 입니다.

17. 호두

호두는 신장이 안좋다거나 다리나 허리가 약하신 분들에게 좋습니다. 특히, 호두는 체내에 좋은 지방을 보충해주거나 체력을 회복하는데 효과가 있습니다.

18. 익모초

익모초도 신장에 좋은음식입니다. 익모초는 신장을 강화시키는 효능이 있어 이뇨작용을 향상시키는 효과가 있습니다.”

-이현기님 인용-

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